Archivio Tag: Preakness Stakes
Il cavallo e la bambina – da Repubblica sera
Florida, 10 maggio 2002: il puledro di Maggy Hawk, un figlio di Northern Afleet, è nato da appena 24 ore ma la madre non sta bene e ha già perso il latte. Così, in attesa di una balia, per un paio di settimane va a Lauren, che ha nove anni ed è la figlia dell’allevatore [...]
“Ma voi, uomini d’oggi, da quale follia e da quale assillo siete spronati ad aver sete di sangue, voi che disponete del necessario con una tale sovrabbondanza?”, scrisse Plutarco in uno dei suoi Moralia poco meno di duemila anni fa. Eppure oggi gli animali terrestri di allevamento (i pesci raddoppierebbero il totale) destinati alla macellazione si quantificano in 70 miliardi, di cui 55 sono polli. Da loro, derivano ogni anno 280 milioni di tonnellate di carne. 
