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Tutti a San Marino: gita con gli animali
Di recente un amico mi ha mandato un paio di foto scattate in un albergo della Repubblica di San Marino. Nel minuscolo stato indipendente ci sono leggi e a quanto pare usanze davvero progredite a favore degli animali e di chi vive in loro compagnia. Lui appunto mi segnalava la presenza in una camera qualsiasi – viaggiava da solo - di croccantini per [...]
“Ma voi, uomini d’oggi, da quale follia e da quale assillo siete spronati ad aver sete di sangue, voi che disponete del necessario con una tale sovrabbondanza?”, scrisse Plutarco in uno dei suoi Moralia poco meno di duemila anni fa. Eppure oggi gli animali terrestri di allevamento (i pesci raddoppierebbero il totale) destinati alla macellazione si quantificano in 70 miliardi, di cui 55 sono polli. Da loro, derivano ogni anno 280 milioni di tonnellate di carne. 
