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La divisione del territorio in un appartamento – da Repubblica sera
E’ igienico l’amore? Ciascuno, oggi, la pensa a modo proprio riguardo la necessità di mondarlo da microbi, batteri, peli, soprattutto quando il sentimento corre da una specie all’altra. E nell’ambito della convivenza domestica con gli animali incontriamo una vasta gamma di opinioni riguardo i limiti della contiguità. C’è chi accoglie in casa cani, gatti, furetti, [...]
“Ma voi, uomini d’oggi, da quale follia e da quale assillo siete spronati ad aver sete di sangue, voi che disponete del necessario con una tale sovrabbondanza?”, scrisse Plutarco in uno dei suoi Moralia poco meno di duemila anni fa. Eppure oggi gli animali terrestri di allevamento (i pesci raddoppierebbero il totale) destinati alla macellazione si quantificano in 70 miliardi, di cui 55 sono polli. Da loro, derivano ogni anno 280 milioni di tonnellate di carne. 
