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Viaggio nel Mar dei Sargassi la nurserie di tutte le anguille – da Repubblica sera
Quando pensiamo agli animali viaggiatori, di solito, per prima cosa ci vengono in mente gli uccelli e le loro incredibili migrazioni, rese sempre più difficili dagli stravolgimenti climatici e dai nostri infausti interventi sul pianeta. Laddove infatti i deserti si allargano, la cementificazione, la distruzione delle aree naturali, l’inquinamento, la caccia, hanno reso impraticabili, se [...]
“Ma voi, uomini d’oggi, da quale follia e da quale assillo siete spronati ad aver sete di sangue, voi che disponete del necessario con una tale sovrabbondanza?”, scrisse Plutarco in uno dei suoi Moralia poco meno di duemila anni fa. Eppure oggi gli animali terrestri di allevamento (i pesci raddoppierebbero il totale) destinati alla macellazione si quantificano in 70 miliardi, di cui 55 sono polli. Da loro, derivano ogni anno 280 milioni di tonnellate di carne. 
